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所屬行業：餐飲、食品、快速消費品
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海南黃帝椒食品有限公司，成立于1997年3月，是一家生產海南特產黃帝椒辣醬的大型民營企業。公司地處三亞市吉陽大道188號，是一個公司加農戶模式的高標準的現代化食品生產企業。
公司生產的“泓注”牌黃帝椒辣醬，自投放市場以來，無論從產品質量、包裝、檔次還是口感方面，都贏得了廣大消費者的一致好評。連續獲得了“2004-2007年海南省著名商標”、“2005-2008年海南省名牌產品”、“98國際食品博覽會金獎”、“99全國第六屆食品飲料博覽會金獎”、99年美國斯夠味評選為世界辣醬第二名、2001年全美辛辣食品博覽會金獎，還被國際辛辣食品協會吸納為唯一中國會員，并通過了美國FDA認證，產品遠銷到美國、墨西哥、意大利、日本等地。
黃帝椒，椒色金黃，狀似燈籠，俗稱“燈籠椒”。是僅產于海南島南部的一種稀有植物。經國內及美國的有關權威機構檢測，此辣椒的辣度達到了15萬辣度單位，而且富含多種維生素、胡蘿卜素、纖維素、氨基酸以及鈣、鐵等營養成份，超過其它辣椒，其辣度和營養均居世界辣椒之最，為中國一絕、世界罕見的稀有品種，被譽為“中國辣椒之王”。
黃帝椒辣醬以黃帝椒為主要原料，輔以海鮮、牛肉、豆豉、花生、芝麻、蒜蓉等，精制而成各種口味的系列辣醬。既保持了黃帝椒原有的風味及營養成份，又增加各種獨特的口味，讓您吃過一次后就難以忘懷。
食用黃帝椒辣醬除了可增進食欲、幫助消化外，并有壯胃健脾、促進血液循環、有助于減肥、防治傷風感冒之功效。防治傷風感冒之功效。防治傷風感冒之功效。
